바다가 아닌 깊은 산 속에서 소금을 생산하는 나라

페루를 방문하신다면 여러 고대 잉카 문명의 신비로움을 볼 수가 있습니다.

그 중의 하나인 살리네라스는 해발 3000m에 위치하고 있으며 잉카인이 오래 전 계단식으로 만든 염전입니다. 

이곳은 잉카제국의 수도 쿠스코(Cuzco)에서 약 50Km 정도 멀리 떨어져 있고 위치도 높아서 쉽게 접근하기 어려운 곳입니다.

하지만 이런 어려움을 견디고 도착했다면 아름다운 광경에 자기도 모르게 감탄이 나올겁니다.

이 곳은 아주 오래 전 바다였습니다. 그래서 지하에서 나오는 지하수가 아주 짠 소금물이죠.

여기 염전의 크기는 4㎡ 를 넘지않고 깊이도 30cm 이상을 넘지 않고 다각형의 모양으로 이루어져 물의 유입이 쉽다고 합니다.

소금이 생산되는 과정은 단순하게 땅을 파고 구획을 나누면 지하수가 채워지고 햇빛으로 증발이 되어 소금이 만들어지는 아주 단순한 과정입니다.

하나의 염전에 한 달에 약 700kg의 소금이 생산됩니다. 그래서 이 염전 하나하나는 다 소유자가 있습니다.

손을 보니 소금채취가 그렇게 쉬운 일이 아닌 것으로 보입니다.